¡HEY BARTENDERS! : WORLD’S 50 BEST BARS LANZA LA PRIMERA BECA PARA ASPIRANTES

Si la barra es lo tuyo, no podes perderte esta info. The World’s 50 Best Bar Awards está lanzando su primera beca para aspirantes a bartenders en colaboración con The Blend by Beam Suntory, ofreciendo la oportunidad de hacer pasantías en algunos de los mejores bares del mundo: The Connaught de Londres y Katana Kitten de Nueba York, y también tener una experiencia única en Madrid.

Esta es la primera vez en la historia de 50 Best que la organización ofrecerá una beca a un/a aspirante a bartender. El o la ganadora de la beca recibirá una oportunidad con los gastos pagos para entrenar en dos de los bares más famosos del mundo en Londres y Nueva York. La persona ganadora será recompensada con un viaje en dos etapas. El primero tendrá lugar en Connaught Bar, el dos veces ganador del título de Mejor Bar del Mundo, en 2020 y 2021. El segundo será en Katana Kitten, ganador anterior del Premio a la Mejor Nueva Apertura en 2019 y actualmente en el puesto No. 10 en la lista The World’s 50 Best Bars 2021. Luego, la persona ganadora será recibida por The Blend Global Team para una experiencia única en Madrid. Se incluirán vuelos entre estos destinos y además recibirá £500 por semana para gastos de manutención para disfrutar de las ciudades anfitrionas.

¿Cómo inscribirse?

Las solicitudes se abrirán el 19 de mayo a través del sitio web de The World’s 50 Best Bars y cerrarán el 20 de junio. Lxs solicitantes pueden encontrar más información en www.theblend.world . El ganador o ganadora de la beca se anunciará en la ceremonia de The World’s 50 Best Bars a finales de este año.

¿Cómo se elige? 

Primera ronda:  Se les pedirá a lxs solicitantes que compartan su visión de ‘Future Positive’ y lo que significa tangiblemente para ellos ser cantinerxs (solicitud de video y formato de cuestionario). Se seleccionará un total de 25 personas para pasar a la Ronda Dos.

Segunda ronda: Se pedirá a lxs candidatos preseleccionados que diseñen una bebida inspirada en el tema y que protagonice un ingrediente local, además de documentar la investigación, el desarrollo y el proceso que implica la elaboración del cóctel elegido. Para esta segunda etapa, 50 Best ha reclutado a los ganadores anteriores de su Premio de Barra Sostenible y otros incondicionales de la industria de la barra. Los jueces invitados son: Vijay Mudaliar (Native and Analogue, Singapur), Ashish Sharma (The Surf Club, Miami), Jean Trinh (Alquímico, Cartagena), Kelsey Ramage (The Trash Collective, EE. UU.), Claire Sprouse (Hunky Dory, Brooklyn) y Luke Whearty (Byrdi, Melbourne). En esta etapa se seleccionarán cinco personas que llegarán a la ronda final.

Tercera Ronda: Para lxs cinco finalistas, la tercera etapa comprenderá un riguroso proceso de entrevistas con 50 Best; La mezcla de Beam Suntory; un representante de B-Corp; Director de Mixología de Connaught Bar, Agostino Perrone y Masahiro Urushido, Socio Director de Katana Kitten.

Los tres finalistas serán presentados en la ceremonia de entrega de premios The World’s 50 Best Bars 2022, donde se anunciará el ganador. Las pasantías se llevarán a cabo en 2023.

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