Chin Chin, el primer libro de Marcela Rienzo

Es lunes, son las 18hs y en la Malbequería de Palermo se amucha la gente para verle la cara a Chin Chin, el primer libro de la gran Marcela Rienzo, quien desde hace años lleva adelante la comunicación del vino y la sommellerie en el programa Cocinero Argentinos en la TV Pública. Con prólogo de Elizabeth Checa e ilustraciones de Flor Capella, el libro es tan lindo como útil para los que quieren hacerse de una buena guía en este abundante mundo de opciones vitivinícolas.  Una de las particularidades de esta sommelier es que su tono para contar la bebida es simple y directo, sin arrastrar vericuetos raros del lenguaje que por mucho tiempo alejaron a los y las bebedoras, que se sintieron incultos o afuera de algo más grande que no lograban captar. El gran momento del vino nacional hace que la tarea de comunicación se vuelva indispensable. En este libro, Marcela intenta reconciliar la noción de saber con la del disfrute y sobre todo en la confianza en los propios sentidos. 

El vino tiene una raíz popular en el mundo y también es capaz de atravesar esferas de clase y de aspiración; el mensaje que ChiChin nos trae es el de re-apropiarnos de algo que nunca dejó de ser nuestro sin pretender que todo el mundo sea profesional, porque ser profesional se trata de otra cosa.

Quienes lo consigan, encontrarán definiciones para guiarse a la hora de comprar, de buscar y de viajar. Cepas, historia, formas de elaboración, zonas y sobre todo mucha libertad, todo con palabras atractivas que reconcilian a los amantes de todos los estilos. 

Parte del prólogo de la mismísima Elizabeth Checa reza: “Las mujeres sabemos cómo estimular los deseos. No andamos por la vida con el dedito levantado proclamando esotéricas virtudes del vino. Con Marche (la Rienzo) hemos viajado, catado y bebido (no es lo mismo). Siempre lo disfrutamos. Tratamos de transmitir la magia del vino, de comunicar cuál, cómo y por qué, sin hacerlo complicado”. Y es que la misma Checa fue una pionera en este rubro de comunicar con pasión y sensibilidad. 

Por último unas palabras de la autora sobre los motivos para dar a luz a Chin Chin: 

​​”Este libro es un espacio para compartir experiencias que pertenecen al vino, pero también a todo lo demás. Escribí Chin Chin para invitarlos a que se enamoren de esta bebida tanto como yo. Siempre que se ofrece una copa aparece una pregunta, y en estas páginas intento dar respuestas simples que ayuden a todos a vivir el vino bien, sin sentir que se quedan afuera de algo. La diferencia entre ser profesionales del vino y ser bebedores, es que ustedes no tienen que profundizar más que en sus propios sentidos, en su propia curiosidad. En estas páginas les prometo abrir una puerta para que puedan divertirse;  y si les gusta, el camino es infinito, el vino será de ustedes, ya no habrá vuelta atrás” 

El libro se puede conseguir por Mercado Libre y tiene un valor de lanzamiento de $2.500.-