¿Quiénes son los y las candidatas en el concurso mejor sommelier de Argentina?
|Hoy arranca en Mendoza el certamen más importante para los y las sommeliers de Argentina, el MSA, concurso organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers cada dos años. ¿Quiénes participan, de qué se trata y en dónde? Te lo contamos todo.
Declarado de interés cultural por el Ministerio de Cultura y Turismo del Gobierno de Mendoza, y luego de haber tenido que esperar un año por las circunstancias del 2021, vuelve a llevarse a cabo uno de los certámenes más importantes para el mundo de los y las sommeliers del país. Se trata del concurso que cada dos años y a través de exámenes estrictos teórico-prácticos, designa quién es la persona más preparada en el país en este rubro.
En esta oportunidad, la comisión directiva actual de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) encargada de organizar el Concurso, decidió que la sede de la competencia fuera Mendoza, provincia con un protagonismo indiscutible en cuanto a la producción de vinos, donde 35 sommeliers de distintas partes del país arribarán para atravesar exámenes de distintos tipos de dificultad.
El examen que llevó en años anteriores a galardonar a Paz Levinson, Flavia Rizutto, María Mendizábal, Agustina de Alba, Martín Bruno y Valeria Gamper, tiene gran importancia e impacto más allá de la competencia. El evento reúne a una gran cantidad de actores y actrices importantes del sector produciendo una agenda de seminarios y capacitaciones que exceden el hecho en sí de la competencia. La idea, en un oficio que permanece en constante crecimiento, es la de profundizar la comunicación entre colegas y elevar la vara con la que medimos la profesión.
Desde hoy 23 de noviembre y hasta el 26 de este mes, que será la gran final anunciando el ganador o ganadora, se producirán muchísimos eventos además de las pruebas eliminatorias:
Miércoles 23 de noviembre comenzará con la realización de un taller especial: “El café y su versatilidad en la gastronomía” a cargo de Hippolyte Courty (Experto en Café – Fundador y Socio de L’Arbre à Café) y Paz Levinson (Sommelier Ejecutiva Global del Groupe PIC). Luego, habrá un Seminario de Maridaje junto a Audrey Doré (Sommelier en El Celler de Can Roca) en el Centro de Convenciones Emilio Civit. La jornada se cerrará con un cóctel en la terraza de la Municipalidad de Mendoza.
El jueves 24 de noviembre comienzan la Semifinales en el Centro de Convenciones Emilio Civit. Mientras aproximadamente 150 sommeliers acuden a tres seminarios: uno sobre Sustentabilidad, en Bodegas Weinert, el cual contará con la presencia de José Alberto Zuccardi, Paz Gomez Centurión y Osvaldo Roby como oradores. El segundo seminario, tratará acerca de Vinos del Mundo con la participación de Antonio Morescalchi, Pablo Durigutti, Rogelio Rabino, Pablo Navarrete, Juan Pablo Murgia y Lucas Giménez. Luego, en Trapiche, el tercer seminario, hablará sobre El nuevo mapa federal, junto a Walter Sinay, Gabriel Campana, Diana “Tana” Bellincioni, Daniel Manzur, Juan Pablo Murgia, Marcelo Yagüe, Sergio Casé y Melisa Agamennoni. También tendrá lugar una charla especial a cargo de Wines of Argentina junto a Jesica Vargas, Sarah Jane Evans, Lisse Garnett, Valeria Gamper y Audrey Doré. La jornada se cerrará con la tradicional Feria de Vinos en La Nave Cultural con más de 90 bodegas en exposición, un momento de gran importancia para celebrar el Día Nacional del Vino y anunciar a los tres finalistas de SOMMARG22.
El viernes 25 de noviembre el primer seminario será en Bodega Zuccardi, Valle de Uco, sobre Gualtallary Profundo, junto a Sebastián Zuccardi, Guillermo Corona, Juampi Michelini, Hervé Birnie-Scott, Alejandro Vigil, Edgardo del Pópolo y Mariano Di Paola. Mientras que el último seminario de la agenda oficial se llevará a cabo en Clos de los Siete y tratará sobre La impronta francesa en Argentina, de la mano de Julien Viaud, Marcelo Pelleriti, Jean-Jacques Bonnie y un representante de Bodega Rolland.
La Gran Final será el sábado 26 de noviembre en el Teatro Mendoza, donde se anunciará al nuevo Mejor Sommelier de Argentina. Al finalizar, se desarrollará una rueda de prensa con almuerzo exclusivo en Trivento y para finalizar formalmente se realizará la Cena de Gala y la entrega de premios en Bodega Chandon.
Les presentamos los nombres de las y los concursantes de esta edición, unx de ellxs saldrá Mejor Sommelier de Argentina 2022:
Roberto Loza (La Plata), Matias Di Gregorio (CABA), Nicolás Titakis (CABA), Victoria Araujo (CABA), Priscila Scheifler (CABA), Lucas Fernandez (CABA), Alma Cabral (CABA), Andrea Donadio (CABA), Delvis Huck (CABA), David Paredes (Mza), Ana Paula Arias (La Plata), Andrés Lafarge (Mza), Paula Kesler (Mar del Plata), Antonella Lemoli (Mza), Melisa Montserrat Vera B. (CABA), Paola Franco Tirado (CABA), Tomas Baigorria (CABA), Leonel Fernandez (CABA), Michelle Elbaum (CABA), Lucía De Bueno Acuña (CABA), Julieta Acevedo Correa (Mza), Eliana Cinquegrano (Mza), Joaquín Muñoz (CABA), Lautaro Molina Blasina (CABA), Mercedes Saint Jean (CABA), Lucas Di Pasquale (Pcia. BA), Sofia Maglione (CABA), Juan de Dios Giacalone (CABA), Dafne Pradelli (Pcia. BA), Octavio Villalba (CABA), Pablo Trillo Salomón (CABA), Federica Salvador (Mza), Noelia Perez (Mza), Romina Rolon (Mza) y Pablo Cañadas (CABA).
¡Mucha suerte a todos y todas!